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浙江省农产品物流模式优化探讨

利于实现物流标准化。

(二)浙江省现有农产品物流模式分析

浙江省农产品物流模式

优化探讨

■▲◆

唐洪雷   张长森(1、湖州师范学院   浙江湖州   3130002、上海大学管理学院   上海   200444)

项目资助:湖州师范学院课题资助,项目编号:KX19055中图分类号:F713    文献标识码:A

1、2

1.自产自销型物流模式。自产自销型是指农民在以生产地为中心的一定区域范围内自行销售自己生产的农产品(见图2)。目前,浙江省的多个地区、县市、乡镇都存在不同规模的农产品集市,农民将自家生产的农产品直接运送到集市进行销售。自产自销型存在的问题主要就是在流通过程中缺乏加工、保鲜、包装等技术处理,商品的附加值较低,利润空间较小。再就是农产品的单位物流成本高,即单位产品的运输成本、销售时间成本和交易成本都很高。

2.多级分销物流模式。在该模式中,生产者与消费者时空分离,并不能直接见面,由分销商(个体私营农产品商贩)负责农产品的收购和销售(见图3)。分销商一般直接去农村向种植户收购农产品并运送到农贸市场,出售给消费者,赚取其中的差价,或者再以较高的价格批发给其他分销商,这种模式下交易的农产品的流通范围也有限。另外,这种多级分销商或者叫多级商贩的交易存在“电阻理论”,中间分销商瓜分了大量的利润。

3.契约型物流模式。公司与农户或合作社之间通过契约形式加以联结,农户提供农产品,由合作社或加工企业负责进入

浙江省农产品物流模式优化探讨

浙江省农产品物流模式优化探讨

市场。产品可以直接进入市场,也可以经

         生产者

           消费者

内容摘要:本文对我国农产品物流模

式进行了归纳,着重分析了浙江省农产品物流模式。在此基础上,结合网络组织理论,利用matlab软件对浙江省各地区物流数据进行分析,结合数学优化模型,提出浙江省农产品的优化物流模式。

关键词:农产品物流   聚类分析   物流模式   优化

产和大市场的矛盾决定了农产品流通过程中呈现出由分散到集中,再由集中到分散的基本特点,逐步形成了以批发市场为中心的物流模式,即依托有一定规模的农产品批发市场,形成了典型的“散—聚—散”三段式物流模式,也可称为“双市场模式”。

3.中介组织为中心的物流模式。农业中介组织包括农民专业合作社、专业技术协会、销售协会以及农民经纪人等。这种发展模式以各种农业中介组织为纽带,组织农业产前、产中及产后全方位的物流服务,使众多分散的小规模农业生产经营者联合起来,形成较大规模的经济群体,降低分散经营风险,实现规模经济,提高市场议价能力,增加农民收入。

4.第三方物流模式。它是指由第三方物流企业通过专业化运作,为农产品交易主体提供综合物流服务的物流模式。第三方物流模式最大的优点在于,促进了流通与生产的分工合作,降低了流通成本,提高了流通效率,有

农产品物流包括从农产品生产、加工、包装、存储、运输、配送、分销直至最终消费者的整个过程。然而与工业品物流相比,农产品物流在其各环节上又具有显著不同的特点,特别是农产品生产和消费的时空分离,使得市场信息极为分散,难于全面把握市场供求信息及竞争者、合作者的信息。并且,由于农产品供应链的各节点间信息不对称,导致供求失衡,流通市场的监管、质量与安全控制都缺乏高效手段,在储运、加工和销售环节中的成本过高。完整的农产品供应链是在政府的统筹和推动下,在市场机制的作用下,由农业资料供应商、农产品的生产者、中介组织、加工经销企业、第三方物流企业、消费者等形成的一个链状网络式的结构(见图1)。

图2 自产自销型物流模式

图1 农产品供应链简图

浙江省农产品物流模式优化探讨

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浙江省农产品物流模式优化探讨

浙江省农产品物流模式优化探讨

农产品物流模式分析

(一)国内农产品物流模式分析1.自营物流模式。自营物流是指农产品生产者、农产品加工者、流通企业根据自己的经营经验和经营习惯自行开展物流业务的模式。这是最原始和最初级的物流形式,该模式的主要特点是中间环节少,交易成本低,零售价格低,但流通范围与辐射面较小,不利于农产品市场占有率的提高。

2.批发市场为中心的物流模式。小生

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